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炼猪油怎么练比较好

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1、猪板油切成块状,加水一起炼,炼猪油时可以放姜、茴香一起炼,炼猪油的整个过程不需要盖盖子。

2、猪油也称为荤油或猪大油,是从猪肉提炼出的,初始状态为略黄色、半透明液体的食用油,常温下是白色或浅黄色固体。

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