番薯糍是用糯米粉制作的。
番薯糍得具作方法如下：
将红薯、片糖、半碗水加入锅中，煮至糖融化时即可，将红薯压成泥，将其搅拌均匀；将糯米粉倒入盘中，将拌好的红薯泥加入粉中，揉成光滑的面团；将面团揉成长条状，挤成小团，在将小团揉圆按扁；向锅里倒入油，烧热，将小团放入锅内，用锅铲按压翻面，再按压，重复几次，使面团膨胀即可出锅，制作完成。
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