《饮中八仙歌》中的茶歌:
庖丁解牛掌中钩，鲍叔承乾坐上裘。
范蠡湖上遇神女，细看来，不是西施？
秦淮送客梁山泊，处处风光好无数。
暂辞天净琉璃殿，直到瑶台月色中。
茶陵道士仙翁煮，铁观音，品第一。
雪芽菊花新白艳，黄茶绿水浸金尘。
隐山买得吴山好，又送稻花闲处尝。
八仙高处互相识，青杏半生已老翁。
孔夫子来煮茶，茶煮成，礼毕下山去。
金戒指，绿野堂，便是王孙桃花扇。
一品圣人当轩出，判吴中，正色无言幸不回。
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