冬天暖胃汤简单做法 冬天暖胃汤的做法

1、少许油，葱姜爆香。

2、放入西红柿，如果喜欢吃这个味道，可以再放汤勺的番茄沙司。炒制到出现浓汤汁，添水烧开。

3、汤水开锅后依次加入洗好的金针菇、改刀的豆腐块。继续煮开。

4、开锅后淋入鸡蛋液。之后简单勾芡。

5、出锅前加入香菜、盐、酱油、香油少许（香油依照个人口味），即可出锅。

6、喜欢的话也可放入少许醋，白胡椒。要看自己口味了

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做法:炒香葱倒入菌菇炒出水,然后倒入1碗水烧开,在放入嫩豆腐煮2分钟,在加入火腿丁和淋入蛋液快速滑散,最后加盐、白胡椒粉、葱调味。 划重点tips 1.一人食份量:鸡蛋1个、火腿30g、豆腐150g、菌菇150g 2.热油炒香姜葱,再放菌菇有效去除腥味还能提鲜 3.鸡蛋嫩滑关键:加入1小勺水打散,淋入蛋液煮1分钟即可...

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